projekte:chaoscooking:schoko-cookies

Schoko-Cookies

  • 90 g Butter
  • 300 g Schokolade, bitter (Kuvertüre)
  • 2 Ei(er)
  • 90 g Zucker
  • 90 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 TL Aroma (Vanilleextrakt)
  • 200 g Schokolade, weiß (Kuvertüre)
  • Butter mit Bitterschokolade im Wasserbad schmelzen
  • Eier und Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat
  • Schoko-Butter-Mischung einrühren
  • Mehl, Backpulver, Salz, Vanilleextrakt mischen, dazugeben und gut verrühren
  • Restliche Schokolade hacken und dazugeben
  • Teig ca. 1 Stunde stehen lassen

Bei ca. 160 Grad (Umluft 140) ca. 15 Min. backen

  • Zuletzt geändert: 11.07.2016 23:18
  • (Externe Bearbeitung)